Monat: November 2014
Dinkelbrot
Das Rezept ,ist wie das von BUTTERMILCHBROT vom 1.Dez.2013
Nur eben mit Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl
Gemüsesuppe (vegan)
Heute gekocht morgen gegessen -Gemüsesuppe (vegan)
Gemüsesuppe:
Zutaten:
Kürbis (Butternut),Sellerie,Möhre,Weißkraut,Paprika,
Frühlingszwiebel,Erbsen,Bohnen,
Rote Linsen,Nudeln(Fussili),
Salz,Pfeffer,Thymian,Majoran,Chillischote,Paprika,Muskat,Zitronenabrieb,
Gemüsebrühe
Zubereitung:
Gemüse putzen und würfeln
in heißem Öl anschwitzen und würzen mit
Salz,Pfeffer,Thymian,Majoran,Chillischote,Paprika,Muskat
Gemüsebrühe angießen und garen
Rote Linsen und die gekochten Nudeln zugeben
Zitronenabrieb zum Schluß dazugeben
Beim Servieren gehackte Petersilie auf den Teller
Schnippelboy 