Lachs-Apfelgericht mit Reis (pescetarisch)


Lachs-Apfelgericht - 31.12.14   (12)

Lachs/Apfelgericht:
geräucherter Lachs in dünne Scheiben schneiden
Apfel schälen-vierteln-in dünne Scheiben schneiden
Apfelscheiben in Öl anbraten und karamelisieren
Lachsscheiben zugeben
würzen mit Curry,Salz,Pfeffer,Kurkuma,Lorbeer,Sambal Oelek
Weißwein,Zitronensaft und Sahne angießen
blanchierte Zuckererbsenschoten zugeben
abschmecken
Beilage : Reis

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