Kartoffelpuffer:
Kartoffeln,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz,Öl
(Kartoffel und Süßkartoffeln)
Kartoffeln,Zwiebel schälen ,reiben
mit Ei,Mehl,Salz bermengen
inÖl ausbacken
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Schnippelboy 
Hm lecker. Wer mag die nicht 🙂 …
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lecker und dann auch noch mit Süßkartoffeln. Genial 😀
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machen die Puffer aber nicht so knusprig
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Ist trotzdem einen Versuch wert 🙂
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Kartoffelpuffer lieben meine Kinder und ich auch. Im Herbst machen wir auch das Apfelmus selbst und verwerten ein paar Äpfel aus dem Garten. Kennst du auch Döppekooche? Den mag bei uns allerdings nur ich.
LG Carmen
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nein , erzähl was ist döppelkooche
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Döppekooche ist ein sehr dicker Reibekuchen, der im Ofen gebacken wird und der so hoch wie ein Kuchen ist. Meine Mutter hat ihn früher immer in einem großen Bräter gemacht (wir waren oft 7 Esser). Wenn ich ihn mache, verwende ich eine Pfanne, an der ich den Griff abschraube. Viele geben Speck oder Mettwurst hinein, ich mag ihn aber lieber ohne.
Liebe Grüße
Carmen
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Hmm… Vielen Dank für den Gedankenschubser 🙂 das gibt s dann morgen bei uns, weil ich die leckeren Bilder nicht mehr aus dem Kopf bekomme 😉
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Nothing in the world tastes as good as potato pancakes!
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wie wahr 🙂
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wie lustig, ich möchte heute Abend auch Rievkooche backen :-))
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dann mal los
Auch etwas Süßkartoffel dazu ?
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wird spät bei mir heute, habe bis 20:00 Uhr noch eine Besprechung und dann geht es erst heimwärts
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ach , ob Du dann noch Lust hast
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in meinem Blog sind die rezepte dazu
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hast du noch einen zweiten Blog oder habe ich deinen Blog noch nicht richtig verstanden? 😀 ich schau mal nach und finde es heraus.
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Das war bei den Anfängen, der hieß kochen in weimar… aber es ist der schnippeölboy der immer das neueste bringt 🙂
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ah, gut zu wissen 🙂
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und ich hatte auch die Süßkartoffel im Kopf 😉
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Lecker! 😀
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und so schnell zubereitet
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Ich liebe Kartoffelpuffer, aber das Reiben von Hand schreckt mich öfters ab. Reibst Du sie von Hand oder benutzt Du eine Maschine?
LG Yvonne
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Gehört zu meinen liebsten Gerichten…
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zu meinen auch
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Gute Idee…das könnte ich auch mal wieder machen 🙂
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nur zu 🙂
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