Roggenbrot mit Sauerteig


Roggenbrot -  14.9.15   (5)Roggenbrot -  14.9.15   (3)

Roggenbrot -  14.9.15   (6) Roggenbrot -  14.9.15   (7)

9 Gedanken zu “Roggenbrot mit Sauerteig

  1. Hallo, Schnippelboy:

    ich bin ja auch leidenschaftlicher Bäcker.
    Möchte dir vielleicht einen Tip geben: versuche doch das nächste mal das Muster nicht mit der Presse in den Teig hineinzudrücken. Sondern benutze sie nur als Schablone und schneide dann mit einem scharfen Messer oder Rasierklinge ein denke das bringt bessere Optik und es zerreißt nicht so.

    Viele Grüße , Bernd

    Gefällt mir

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s