BohnenFrikadelle,ChicoreeSalat,RotweinBirnen,vegetarisch


Bohnen Frikadellen,Chicoreesalat - 6.12.15   (15)Birnen in Rotwein - 6.12.2015  (23)Kidneybohnen Burger:
2 Dosen Kidneybohnen
Handvoll Haferflocken
1 Zwiebel
Basilikum
1 Tl Senf
2 El Pinienkerne
Salz-Pfeffer,
Majoran,Thymian,
Sambal Oelek,Sojasauce
1 Tl Johannisbrotkernmehl
(oder ein Ei)
1 Tl Tomatenmark

frei nach einem Rezept von A.Hildmann
Geschmack mittelprächtig

Chicoreeesalat:
Chicoree waschen,Keil ausschneiden ,
in Streifen schneiden,
kleingeschnittene Orange dazugeben
sowie gehackte Walnüsse
Dressing: Zitronensaft,Walnussöl,Salz,Pfeffer,Agavendicksaft

Rotwein Birne:
1Liter kräftigen Rotwein
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
geriebener Muskat
1 Stck Ingwer
5 Pfefferkörner
etwas braunen Zucker (nach Bedarf)
Zitronenschale,Orangenschale,
Saft einer Orange und Zitrone
4 Birnen
Zubereitung:
Rotwein mit allen Gewürzen aufkochen,
ganze geschälte Birnen zugeben
30 Minuten leicht köcheln lassen

Den Rotwein um die Hälfte einkochen lassen,
bis er sirupartig ist,
die Birnen damit übergießen
heiß oder kalt servieren

Schlagsahne

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8 Gedanken zu “BohnenFrikadelle,ChicoreeSalat,RotweinBirnen,vegetarisch

  1. Die Rotwein-Birne scheint ganz nach meinem Geschmack zu sein 🙂 Probiere ich bestimmt bald aus. Ob ich nach dem Genuss dieses leckeren Desserts auch so viele Sternchen (Likes) sehe, wie heute am Ende meiner Posts?! Auf jeden Fall – Dir einen herzlichen Dank – da geht mir doch das Herz auf …
    Ich bin dabei die Übertragungsfehler, die beim Blogumzug entstanden sind, zu beseitigen. Es nervt total. Da freue ich mich also ganz besonders über das eine oder andere Sternchen 😉
    Liebe Grüße und einen schönen Zweiten Adventsabend – Birgit

    Gefällt 1 Person

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