Sauerkraut,Kartoffelbrei,Schweinshaxe
Sauerkraut:
Zwiebel in Öl anschwitzen-Sauerkraut zugeben-Wein (Brühe) angießen-Salz-Wacholderbeeren-Lorbeerblatt -weichkochen ,zum Ende ein/zwei rohe Kartoffeln daranreiben und nochmals aufkochen.
Kartoffelbrei:
Salzkartoffeln (mehlig kochende) kochen-abgießen-stampen- Milch angießen-mit dem Schneebesen rühren-würzen,Salz-Pfeffer-Butter und Muskat
Beilage:
gegrillte Schweinshaxe (fertig beim Metzger gekauft)
Schnippelboy 
Stimmt!
Sauerkraut geht immer.
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naja nicht immer ,aber oft
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Österreicher auch 😉
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Lecker!
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…und der Pole auch! 😉
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🙂
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Sauerkraut gehört einfach zum guten Geschmack!
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sogar die Schweizer essen das 😉
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… und Sauerkraut ist nicht nur deutsch, sondern extrem mitteleuropäisch! 🙂
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gerne auch weltweit 🙂
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I love sauerkraut and this looks great.
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…und Sauerkraut ist nicht nur lecker, sondern auch noch sowas von gesund!
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