Fast wie Panzanella :
Zutaten:
Tomaten,Knoblauch,2 Hände Basilikum,Oliven,
Salz,Pfeffer,Zucker,Olivenöl.Avocado,
Piri-Piri,Zitronenabrieb
Zubereitung:
Tomaten waschen,in mundgerechte Stücke schneiden
Brot in Stücke rupfen/schneiden
Knoblauch
Tomaten und Olivenöl in die Schüssel,
2/3 des Basilikum und die Oliven zugeben,
Brot zugeben
Mit Salz,Pfeffer,Zucker würzen.
Alles gut vermischen
und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
nochmals abschmecken
und die restlichen Basilikumblätter darüberstreuen.
Da hast Du ja viele feine Rezepte, viele auch vegan. Da dürfte mein Speiseplan eine echte Bereicherung erfahren… Danke
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Das freut mich
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So delicious! I love basil, it is very healthy and quite tasty.
I will be going on vacation for about two weeks. I am sending many blessings your way.
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hallöchen – phantastisch-aromatischer bunter Sommersalat – danke für das tolle Rezept! 😉
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ist ein italienisches, fehlen nur noch Kapern , und am besten Weißbrot.
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danke für den Tipp mit den Kapern – mag ich 😀
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