Geschmorter Chicoree


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Geschmorter Chicoree
Chicoree:
Chicoree,halbieren,Strunk ausschneiden,in einen
Teller legen und Zitronensaft darüber geben.
ein Kasserolle mit Raps erhitzen,den Chicoree
schmoren,würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilly,
mit Weßwein abloschen weiter schmoren,Sahne
zugeben,kurz vor dem servieren,gehackte Tomaten
und Parmesan zugeben,
Beilage:Pellkartoffeln
vegetarisch

Ein wunderbarer Geschmack,die bittere Note rundet alles ab

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6 Gedanken zu “Geschmorter Chicoree

  1. Da bekommt man gleich Appetit.
    Ich liebe Chicorée.
    Das Rezept werde ich ausprobieren.
    Am liebsten mag ich Chicorée mit Blauschimmelkäse….aber das hört /sieht auch gut aus.
    Vielen Dank.

    Gefällt mir

  2. Pingback: Geschmorter Chicoree | inge09

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