Möhren Zoodles mit Kräuter Dip


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Möhren Zoodles,Kräuter Dip
Möhren Zoodles:
Zutaten:
Möhren,Chilliöl,Ingwer Sirup,kandierter Ingwer,
Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Zitronen Abrieb,
Orangensaft von 1 ausgepreßten Orange
Zubereitung:
Möhren schälen,Zoodles herstellen,in heißem
Chilliöl die Zoodles anbraten,immer wieder
wenden,würzen,kurz vor Ende des Garpunktes
den Orangensaft zugeben
Kräuter Dip:
Zubereitung:
Quark,Joghurt,Petersilie,Dill,Prise Zucker
Bärlauchpesto (1 geh.Teelöffel)Zitronen Abrieb,
Zitronensaft,Salz,Pfeffer
Alle Zutaten im Standmixer pürieren
Beilage:
Pellkartoffel
vegetarisch

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