Gemüse Dal


Gemüse Dal (2)Gemüse Dal (1)DSC08573Gemüse Dal (3)

1

Gemüse Dal
Gemüse:
Zutaten:
paprika,Auberginen,Brokkoli,Bleichsellerie,
Salz,Pfeffer,Kurkuma,Currypulver,Kaiserschoten
Zubereitung:
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden,
in Öl dämpfen,etwas Wasser angießen,würzen
zum Schluß Kaiserschoten zugeben
Champignon:
Champignon in Scheiben schneiden
und in Butter braten ,würzen mit Salz und Pfeffer
Dal:
Zutaten:
Rote Linsen,Salz,Knobi,Erdnußöl,Kreuzkümmel
Zubereitung:
Die Linsen in einem Topf mit kaltem Wasser
bedecken unter ständigem rühren ca 25 Min,
zu einem Brei kochen, salzen
Knoblauch fein schneiden, in der Pfanne
Kreuzkümmel anrösten, im Mörser klein reiben,
den Knobi in Erdnußöl anrösten den
Kreuzkümmel zugeben und alles über
die Linsen geben
vegan

Gemüse Dal (4)Gemüse Dal (5)Gemüse Dal (6)Gemüse Dal (7)Gemüse Dal (8)Gemüse Dal (9)Gemüse Dal (10)Gemüse Dal (11)Gemüse Dal (12)Gemüse Dal (13)Gemüse Dal (14)Gemüse Dal (15)

Nudeln,Garnelen,Gemüse


Nudeln,Garnelen,Gemüse (1)Nudeln,Garnelen,Gemüse (2)Nudeln,Garnelen,Gemüse (3)Nudeln,Garnelen,Gemüse (4)Nudeln,Garnelen,Gemüse (5)1

 

Nudeln,Garnelen,Gemüse
Zutaten:
Nudeln,Paprika,Brokkoli,Chillyschote,Tomaten
aus der Dose,Bärlauchpesto,Tomatenpesto,Salz,
Pfeffer,Paprika,Thymian,Garnelen,Parmesan
Zubereitung:
Nudeln kochen,warmstellen,Paprika,Brokkoli,
Chillyschote kleinschneiden,und in Öl anschwitzen,
ein wenig Gemüsebrühe zugeben,die Tomaten und
die Gewürze sowie die Garnelen dazugeben,kurz
ziehen lassen,über die Nudeln geben,mischen,
Parmesan darüber reiben
pescetarisch

Nudeln,Garnelen,Gemüse (6)Nudeln,Garnelen,Gemüse (7)Nudeln,Garnelen,Gemüse (8)Nudeln,Garnelen,Gemüse (9)Nudeln,Garnelen,Gemüse (10)Nudeln,Garnelen,Gemüse (11)Nudeln,Garnelen,Gemüse (12)Nudeln,Garnelen,Gemüse (13)Nudeln,Garnelen,Gemüse (14)

Asiatische Shrimpspfanne


Asiatische Shrimpspfanne (1)Asiatische Shrimpspfanne (2)Asiatische Shrimpspfanne (3)Asiatische Shrimpspfanne (4)Asiatische Shrimpspfanne (5)1

Asiatische Shrimpspfanne .pescetarisch
Zutaten:
Shrimps,(gefrorene Shrimps mit heißem Wasser übergießen,
anschließend gut abtrocknen) Sparghetti,Sojakeimlinge,
Frühlingszwiebel,Paprika,Sojakeimlinge,Karotten,
Pastinaken,Zitronengras,Zitronenabrieb,kandierter Ingwer,
Knoblauch,Zwiebel,geräucherter Knobi
Gewurze:
Sojasauce,Miso Paste,Fisch Sauce,Curry,Kurkuma,Sake,
Salz,Prise Zucker,Chilly,Sieben Gewürzmischung,Sternanis,
Koriander,Kreuzkümmel,Zitronensaft
Zubereitung (aus der Lameng):
Shaghetti Kochen,in den heißen Wok,Erdnuß,Zwiebel
anschwitzen,die Gemüse in Julienne schneiden,zubeben,
würzen,garen,Shrimps zugeben,Sojakeime anschließend,
zum Schluß die vorgekochten Spaghetti, abschmecken
pescetarisch
Kann wieder auf den Tisch kommen

Asiatische Shrimpspfanne (6)Asiatische Shrimpspfanne (7)Asiatische Shrimpspfanne (8)Asiatische Shrimpspfanne (9)Asiatische Shrimpspfanne (10)Das Neue aus dem AsialadenAsiatische Shrimpspfanne (11)Asiatische Shrimpspfanne (12)Asiatische Shrimpspfanne (13)Asiatische Shrimpspfanne (14)Asiatische Shrimpspfanne (15)Asiatische Shrimpspfanne (16)Asiatische Shrimpspfanne (17)Asiatische Shrimpspfanne (18)Asiatische Shrimpspfanne (19)Asiatische Shrimpspfanne (20)Asiatische Shrimpspfanne (21)

 

Meeresfrüchte Ragout


Meeresfrüchte Ragout (1)Meeresfrüchte Ragout (2)Meeresfrüchte Ragout (3)

 

Meeresfrüchte Ragout,Reis:
Ragout
Zutaten:
gefrorenen Lachs auftauen
in mundgerechte Stücke schneiden
MeeresfrüchteSpargel,Kapern,Butter,Mehl
Fischfond,Weißwein,Zitronenabrieb,Salz,
Pfeffer,Lorbeer,Prise Zucker,,Worcester Sauce
Zubereitung:
Aus Butter,Mehl,Fischfond,Weißwein eine
Mehlschwitze zubereiten
würzen mit,Salz,Pfeffer,Zucker,Lorbeerblatt,
Zitronenabrieb,
Worcester Sauce
noch einen Schluck Wasser zugeben und aufkochen ,unter rühren
Spargel (aus dem Glas) in Stücke schneiden und die Kapern zugeben
Zum Schluß kurz die Lachsstücke und Meeresfrüchte zugeben
und garen
Topping:
Meeresalgen
Beilage:
RiiJiiReis

1Meeresfrüchte Ragout (4)Meeresfrüchte Ragout (5)Meeresfrüchte Ragout (6)Meeresfrüchte Ragout (7)Meeresfrüchte Ragout (8)Meeresfrüchte Ragout (9)Meeresfrüchte Ragout (10)Meeresfrüchte Ragout (11)Meeresfrüchte Ragout (12)