Frittata mit Spinat,Salat,Dessert,vegetarisch

Frittata:

Cocktailtomaten,frischer Spinat,

Frühlingszwiebeln,Ei,Salz,Pfeffer,Muskat

Zubereitung:

Coctailtomaten in Öl anbraten,Salz,Pfeffer,

Sprinat zugeben,Muskat,Salz

zusammenfallen lassen

Eier verrühren mit Salz,Frühlingszwiebeln

über die Tomaten und den Spinat gießen

stocken lassen

Salat:

Römersalat mit Radieschen

Dessert:

Zitronensaft,Honig,Öl,Orangensaft und Abrieb

Avocado,Granatapfelkerne,blaue Trauben

Avocado schälen ,Spalten schneiden

Granatapfelkerne,halbe Trauben mischen

Soße: 

Zitronensaft,Walnußöl,Orangensaft-abrieb

gut verrühren

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Frittata,Patisson,Champignon,Salat,vegetarisch

Frittata:
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden
in Fett in der Pfanne garen
Süßkartoffeln etwas später zugeben
wenn die Kartoffeln gar sind
verquirlte Eier,gewürzt mit
Salz,Pfeffer und Schnittlauch
über die Kartoffeln gießen
und stocken lassen
bei geschlossenem Deckel
Gemischter Salat:
Romana Salat,Tomate,
Paprika,Stangensellerie
Salatdressing:
Zitronensaft-Öl-Salz-Pfeffer-Senf-Honig
Patisson:
In fingerdicke Scheiben geschnitten
gewürzt mit Salz und Pfeffer
auf einem Blech in der Backröhre gegart
Champignons:
In der Pfanne gebraten