Pflaumenkompott

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Rosenblättergelee

Rosenblättergelee:,eine Handvoll Rosenblätter in 300ml Wasser/Weingemisch 24 Stunden einweichen (die Rosenblätter schwimmen immer oben) Anschließend aufkochen ca 5-10 Minuten. Abkühlen lassen. Die Blätter abgießen. Den Saft mit Gelierzucker 2:1 nach Packungsangaben aufkochen . In ein Glas füllen

 

Neu angesetztes Chilliöl

Ebereschenmarmelade

Ebereschenmarmelade ist schon sehr speziell, das muß man mögen.