Werbung
Mirabellenkompott
Endlich mal wieder
Quark,Pellkartoffeln,Kohlrabisalat,Griesbrei,
Mirabellenkompott,vegetarisch
Quark:
Quark,Buttermilch,Kräutersalz,Pfeffer,Kräuter
Alles gut verrühren
Kohlrabisalat:
Kohlrabi schälen,raspeln
Blätter vom Kohlrabi kleinhacken
Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben
(keine Säure an den Kohlrabisalat)
Griesbrei:
Kokosmilch mit etwas Vollmilch aufkochen,
etwas Birkenzucker,Prise Sal zugeben
Gries einrühren ,aufkochen,etwas quellen lassen
Mirabellenkompott mit Birkenzucker
Gemüsesuppe,Mirabellenkompott,vegetarisch
Gemüsesuppe:
Lauch,Staudensellerie,Hokkaido,
Kohlrabi,Urmöhre,Zwiebel,
Knoblauch,Tomatenmark,Brühe,Salz,
getrocknete Tomaten,Chilli,Curry,Pfeffer,
Sojasauce,Zitronenabrieb,Koriander,
Kreuzkümmel,Paprika,Kokosmilch
Spinat
Zubereitung
Öl erhitzen,Tomatenmark
anrösten auf dem Topfboden
Gemüse kleinschneiden,anschwitzen
Brühe angießen-köcheln,
vor den Linsen Kokosmilch zugeben
ca 8 Minuten vor dem servieren rote Linsen zugeben
und noch eine Handvoll Spinat (frisch oder geforen)
Spaghetti mit Keka,Mirabellenkompott,vegan
Schnippelboy 