Gemischter Salat,Schafskäse, blaue Kartoffel

Gemischter Salat,Schafskäse,blaue Kartoffel
Salat:
Zutaten:
Paprika,Bleichsellerie,Tomaten,Salatgurke,
Petersilie,Dill,Schnittlauch,Frühlingszwiebel,
Knoblauch
Zubereitung:
Gemüse klein schneiden,Dressing anrühren
Zitronensaft,Zitronenabrieb,Kräutersalz,
Pfeffer,Agaven Dicksaft,Olivenöl und alles
vermengen
Sc‫hafskäse:
Käse in eine geölte Form legen,
Pfeffer,wenig Salz,Chillyspäne,Rosmarin,
mit Alufolie abdecken und in dem
vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten
bei 200° backen
Avocado:
Avocado stückig schneiden Pfeffer,Salz,
Zitronen Abrieb und Saft,Knobi,Chilly
vegetarisch

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Perlhuhn,Kartoffel/Sellerie Stampf, Salat, Obstsalat

Perlhuhn,Sellerie/Kartoffel Stampf,Salat,Obstsalat
Perlhuhn:
Zutaten:
Huhn,Salz,Pfeffer,Rosmarin,Zitronenabrieb,Butter
Huhn in eine Kasserole legen,salzen,Pfeffern,
Rosmarin unter die Haut schieben (die Haut mit einen
Loffelstiel anheben)mit Butter etwas einpinseln bei
200° Ober/Unterhitze ca eine Stunde braten,immer
wieder mit etwas Butter einpinseln,Die unterste
Schiene im Backofen nutzen
Kartoffel/Sellerie Stampf:
Je zur Hälfte Kartoffeln und Sellerie kochem,
abgießen,stampfen,würzen mitSalz,Muskat,
Stich Butter,Milch
Gemischeter Salat:
Grüner Blattsalat,Raddichio,Granatapfelkerne
Obstsalat:
Khaki,Granatapfelkerne,Kiwi,Banane,Apfel
Birne,Apfelsine,Zitronensaft,Agavendicksaft
Obst in kleine Stücke schneiden,alles vermengen,

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat

Süßkartoffel Pommes,Dip,Salat
Dip:
Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,Agaven Dicksaft,
Zitronen Abrieb und Saft,geräucherter Knobi,
Schnittlauch,Petersilie,Dill,
alle Zutaten vermengen.
Pommes:
Olivenöl,Salz,Thymian,Süßkartoffeln
Kartoffel zu Pommes schneiden,auf ein Blech
Pommes verteilen,mit Öl beträufeln,Salz,
Thymian. Ofen :180° Umluft
Römersalat:
Strunk ausschneiden,Klein rupfen,waschen
Dressing: Zitronensaft,Olivenöl,
Kräutersalz,Pfeffer,Senf,

Kartoffel Taler,Ei,Salat

Kartroffel Taler,Ei,Salat
Kartoffel Taler:
Pellkartoffel kochen ,schälen,durch die
Kartoffelpresse pressen, mit Mehl,Ei,Salz,
Pfeffer,Muskat vermengen,ausrollen ,
austechen ,in der Pfanne ausbraten
Beilage:
gekochte Eier,Salat