Buttermilchbrot:
350 gr Weizenmehk,150 gr Dinkelmehl,40 gr Hefe,2 Tl Salz,350 ml Buttermilch
alles verkneten und den Teig ruhen lassen.
Den Teig in eine gefettete Form geben und nochmals 15 Minuten ruhen lassen.
Bei 250° Ober/Unterhitze circa 30 Minuten backen lassen
Schnippelboy 