Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen, etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse, und Bärlauchpesto,Pfeffer,Salz, Blätter zugeben und dämpfen. etwas Sojasahne zugeben und Muskat abschmecken.
Tassenei:
Eier,Salz,Pfeffer,Frühlingszwieben,Sahne
Dessert:
Schichtkäse,Honig,Milch,Orangensaft,Orangenabrieb,Heidelbeeren
Schnippelboy 
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