Mangold,Tofu,Kartoffeln,vegan

Mangold:
Mangold waschen,Stiele abschneiden
Stiele kleinschneiden,Blätter kleinschneiden
Zwiebel anschwitzen,Stiele zugeben,anschschwitzen,
etwas Brühe angießen,würzen mit Salzgemüse,
und Bärlauchpesto,Pfeffer,Salz,
Blätter zugeben und dämpfen.
etwas Sojasahne zugebenund Muskat ,
abschmecken.
Tofu:
Tofu in Scheiben schneiden,
marinieren in Ketjap manis,Sweet Chillisauce,Salz,Pfeffer
in der Pfanne braten

Brokkoli,Bratpaprika,Tofu,vegan

Brokkoli:
Brokkoli bißfest dämpfen
Erdnüsse geröstet,Chillischote zugeben
Öl zugeben
Brokkoli braten
Sojasauce,Sweet Chillisauce,Salz würzen
Bratpaprika:
Bratpaprika und Cherrytomaten
in der Pfanne mit etwas Öl braten
Salz Pfeffer
Tofu:
In Öl in der Pfanne braten
Salz,Pfeffer,Sojasauce würzen