Frittata,Patisson,Champignon,Salat,vegetarisch

Frittata:
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden
in Fett in der Pfanne garen
Süßkartoffeln etwas später zugeben
wenn die Kartoffeln gar sind
verquirlte Eier,gewürzt mit
Salz,Pfeffer und Schnittlauch
über die Kartoffeln gießen
und stocken lassen
bei geschlossenem Deckel
Gemischter Salat:
Romana Salat,Tomate,
Paprika,Stangensellerie
Salatdressing:
Zitronensaft-Öl-Salz-Pfeffer-Senf-Honig
Patisson:
In fingerdicke Scheiben geschnitten
gewürzt mit Salz und Pfeffer
auf einem Blech in der Backröhre gegart
Champignons:
In der Pfanne gebraten

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