28 Gedanken zu “Quark,Kartoffeln,Tomatensalat,Gurkensalat, vegetarisch”
Das liebe ich auch! War übrigens gerade im Spreewald – dort ist das ja quasi Nationalgericht, allerdings mit Leinöl dazu. Das ist nicht jedermanns Geschmack, aber ich habe die Erfahrung gemacht, man muss das „richtige“ Öl nehmen. War dort eine Mühle besuchen, die es selbst herstellen, ganz anders als das industriell hergestellt.
Wir hatten auch Leinöl dazu,auf dem letzten Foto sieht man links oben noch die Flasche.. Ja das stimmt es gibt gewaltige Unterschiede.Wir kaufen es oft auf Märkten,dort steht eine Familie die immer ihre Mühle vor Ort dabei hat und das Öl presst.
Stimmt – hab ich doch glatt übersehen 😉
Hier in der Region gibt es leider kein gutes Leinöl. Wir haben uns jetzt erstmal wieder mit eingedeckt – man kann es sehr gut einfrieren – und ich bestelle dann auch mal online bei der Mühle.
LG
Mona
hast du einen wochenmarkt in der nähe ? bei uns ist er täglich ,aber unter der woche sind nicht viele da, freitags samstags sind auch mehrere kleingärtner mit ihren produkten anwesend
Den gibt es, ja….mit wunderbaren Köstlichkeiten….aber da ich nicht so super schwere Taschen schleppen kann entfällt das für mich, da man ’ne Zeitlang bis zum Parkplatz laufen muss….
Was ich überlege…ist allerdings derzeit auch wieder ’ne Preisfrage….ist eine Gemüse Abokiste….die wird wöchentlich geliefert….und da kann man auch Eier, suuuuuper leckeres Backferment!!! ( best ever! ) Brot etc. dazu bestellen 😊
Man kann auch wöchentlich ändern, wenn man es möchte….ich hatte vor ein paar Jahren mal so etwas für lange Zeit und finde es toll aus dem was zu machen was man bekommt 😀 und man kann auch bestimmte Vorlieben oder Abneigungen angeben, dann bekommt man so Dinge auch bzw. nicht 😊
Direkt vom Erzeuger, der auch dazu kauft 😊 z.B. das weltbeste Brot….es kommt aus einer Werkstätte für Seelenpflegebedürftige….Backferment Brot ist das bekömmlichste überhaupt.
Das sieht ja sehr gut aus. Musst mal probieren: Gurken Superdünn schneiden, mit Meersalz bestreuen und ein paar Minuten ziehen lassen Dazu eine Scheibe Graubrot mit dick Butter….
Schnippelboy 
Das liebe ich auch! War übrigens gerade im Spreewald – dort ist das ja quasi Nationalgericht, allerdings mit Leinöl dazu. Das ist nicht jedermanns Geschmack, aber ich habe die Erfahrung gemacht, man muss das „richtige“ Öl nehmen. War dort eine Mühle besuchen, die es selbst herstellen, ganz anders als das industriell hergestellt.
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Wir hatten auch Leinöl dazu,auf dem letzten Foto sieht man links oben noch die Flasche.. Ja das stimmt es gibt gewaltige Unterschiede.Wir kaufen es oft auf Märkten,dort steht eine Familie die immer ihre Mühle vor Ort dabei hat und das Öl presst.
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Stimmt – hab ich doch glatt übersehen 😉
Hier in der Region gibt es leider kein gutes Leinöl. Wir haben uns jetzt erstmal wieder mit eingedeckt – man kann es sehr gut einfrieren – und ich bestelle dann auch mal online bei der Mühle.
LG
Mona
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Schreibe doch mal bitte die Adresse der Mühle auf,danke
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Sehr gerne: http://www.windmuehle-straupitz.de/
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So ein einfaches Essen…so hübsch fotogen….und so köstlich 😊
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ja köstlich. ein kleiner Betrieb der diesen Quark herstellt
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Wunderbar 😊
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ja immer mal ein klein wenig anders , aber immer sehr gut,,,
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Schön wenn nicht alles so standardisiert ist 😊
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das ist wahr. meist kann man aber nur das übliche kaufen
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Gemüse,Geflügel,Obst,Eier können wir zum Glück auf dem Markt kaufen
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Super, dann lebt ihr ja richtig im Schlaraffenland 😀
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grins, nun weimar ist nicht schlaraffia, aber nah dran 🙂
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Immerhin 👍🏼😀
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hast du einen wochenmarkt in der nähe ? bei uns ist er täglich ,aber unter der woche sind nicht viele da, freitags samstags sind auch mehrere kleingärtner mit ihren produkten anwesend
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Den gibt es, ja….mit wunderbaren Köstlichkeiten….aber da ich nicht so super schwere Taschen schleppen kann entfällt das für mich, da man ’ne Zeitlang bis zum Parkplatz laufen muss….
Was ich überlege…ist allerdings derzeit auch wieder ’ne Preisfrage….ist eine Gemüse Abokiste….die wird wöchentlich geliefert….und da kann man auch Eier, suuuuuper leckeres Backferment!!! ( best ever! ) Brot etc. dazu bestellen 😊
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Ja aber gemüsekisten sind recht teuer, und zu bestimmten zeiten nicht gerade abwechslungsreich…ach ja jammern gehört dazu
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Nun ja….ich würde sagen nicht soooo teuer….schon angemessen….und abwechslungsreich genug sind sie mir schon….😊
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ja die überlegung ist nicht so leicht. haste das abo siehste immer mal dies oder das was du auch gerade gern essen würdest, aaaaber …..
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Man kann auch wöchentlich ändern, wenn man es möchte….ich hatte vor ein paar Jahren mal so etwas für lange Zeit und finde es toll aus dem was zu machen was man bekommt 😀 und man kann auch bestimmte Vorlieben oder Abneigungen angeben, dann bekommt man so Dinge auch bzw. nicht 😊
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du wirst berichten ob du eine bestellst oder nicht
ist es denn vom erzeuger oder über einen händler ?
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Direkt vom Erzeuger, der auch dazu kauft 😊 z.B. das weltbeste Brot….es kommt aus einer Werkstätte für Seelenpflegebedürftige….Backferment Brot ist das bekömmlichste überhaupt.
Ja, ich werde berichten 😉
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ja gern…. der Quark wird auch in einer betreuten Werkstatt auf einem Hof produziert
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klar ein Erzeuger kann nicht alles produzieren
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So ist es…..wobei die gemüsetechnisch schon recht viel haben….aber es gibt z.B. auch Tofu u.ä. im Sortiment
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Das sieht ja sehr gut aus. Musst mal probieren: Gurken Superdünn schneiden, mit Meersalz bestreuen und ein paar Minuten ziehen lassen Dazu eine Scheibe Graubrot mit dick Butter….
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jaaa das kenn ich … lecker
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