Brokkoli,Glasnudeln,Chashewkerne,Chilli:
Zutaten:
Brokkoli,Cashewkerne,Glasnudeln,
Chillischote,Knoblauch,Sojasauce,
Öl
Zubereitung:
Brokkoli in Röschen teilen
kurz dämpfen bis er bissfest ist
in einem Sieb abtropfen.
Wok oder Pfanne erhitzen
Ceshewkerne goldbraun rösten.
Aus der Pfanne nehmen,in dieser Pfanne
Öl,Chilli,Knoblauch ganz kurz erhitzen,
Brokkoli und Cashes dazugeben,
Temperatur erhitzen,kurz anbraten.
Glasnudeln heiß überbrühen,kurz stehen lassen
abgießen,zum Brokkoli geben.
Sojasauce zugeben ,abschmecken
Schnippelboy 