Brokkoli,Glasnudeln,Chashewkerne,Chilli,vegan

Brokkoli,Glasnudeln,Chashewkerne,Chilli:

Zutaten:

Brokkoli,Cashewkerne,Glasnudeln,

Chillischote,Knoblauch,Sojasauce,

Öl

Zubereitung:

Brokkoli in Röschen teilen

kurz dämpfen bis er bissfest ist

in einem Sieb abtropfen.

Wok oder Pfanne erhitzen

Ceshewkerne goldbraun rösten.

Aus der Pfanne nehmen,in dieser Pfanne

Öl,Chilli,Knoblauch ganz kurz erhitzen,

Brokkoli und Cashes dazugeben,

Temperatur erhitzen,kurz anbraten.

Glasnudeln heiß überbrühen,kurz stehen lassen

abgießen,zum Brokkoli geben.

Sojasauce zugeben ,abschmecken