Spinat Risotto:
Zwiebel in Öl anschwitzen-Risottoreis dazugeben,etwas anrösten-Schuß Wein-nach und nach warme Brühe dazugeben -immer wieder rühren. .Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb,Salzzitrone,Chilli,Kurkuma(der Farbe wegen) würzen,Babyspinat unterheben,einen Stich Butter und Parmesan unterheben. , servieren
Beilage:
Gemischter Salat
Löwenzahn und Gänseblümchen aus dem Garten
Risotto geht immer
Liebste Grüße Sina
http://CasaSelvanegra.com
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Tja das stimmt
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