Orientalische Möhrensuppe, Apfel im Schlafrock,vegan


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Orientalische Möhrensuppe,
Apfel im Schlafrock,vegan :
Möhren,Spinat,Zwiebel,Knoblauch,Gemüsebrühe,gemahlene Mandeln,Koriander,Ingwer,
Chilli,Curry,Kreuzkümmel,Kurkuma
Kokosnuß Creme,Limone,Salz,Pfeffer
Zubereitung:
Möhren schälen in kleine Stücke schneiden,mit der Zwiebel (kleingeschnitten)und dem Knoblauch ca 30 Min.köcheln bis die Möhren weich sind,Topfinhalt mit den Mandeln (gemahlen)pürieren,Kokoscreme und den Limettensaft zugeben,aufkochen,würzen und den Spinat zugeben ,wallen lassen bis die Spinatblätter zusammengefallen sind,abschmecken
Beilage :Brötchen
Dessert:
Apfel im Schlafrock
You Tube:
https://youtu.be/PDwJURLKTWQ

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10 Gedanken zu “Orientalische Möhrensuppe, Apfel im Schlafrock,vegan

  1. Ich hab schon seit Tagen so Hunger auf Karotten ob gedünstet oder Roh.
    Die Karotten-suppe habe ich auch schon anvisiert. Jetzt hast du mir definitiv noch mehr Hunger gemacht da drauf. Sieht super einfach aus und ich glaube hat auch wundervoll geschmeckt.
    Weiter so
    Lieben gruß

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