Rohgebratene Kartoffel:
Kartoffel waschen,schälen ,in Würfel schneiden,in Butterschmalz anbraten ,gewürfelte Zwiebel und Knoblauch zugeben, etwas Öl in die Pfanne ,
würzen mit Salz,Pfeffer,Rosmarin,Majoran
Guacamole:
Zutaten:
reife Avocados, Knoblauch, Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb
Zubereitung:
Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch, gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben
Kohlrabisalat:
Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken
Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben
(keine Säure an den Kohlrabisalat)
Zitronen Muffins
Zutaten:
70gr Butter,70gr Zucker,2 Eier,160grMehl,1/2Päckchen Backpulver,1Prise Salz,etwas frischen Kurkuma ,
Zitronensaft,Zitronenabrieb
Zubereitung:
Zucker ,Butter,Ei schaumig schlagen,
Mehl,Backpulver, unterheben,gut verrühren,
Zitronensaft/abrieb, in Muffinförmchen füllen
(geht gut mittels eines Spritzbeutels)
bei 180° Ober/Unterhitze ca. 20.Minuten backen.
You Tube:
https://youtu.be/taU8p0cpTh8
hab am freitag die zitronenmuffins gebacken, doppelte teigmenge, damit es auch wirklich reicht für alle – bin begeistert: schnell, unkompliziert und sehr lecker!
DANKE!
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Uuuiiiuiuiiii das sieht aber lecker aus. 🙂
Schöner Blog!
Liebe Grüße von
Meike
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danke sehr
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Hat dies auf My Blog rebloggt.
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Deine Bilder sind die reinste Augenweide!!:) Vielen Dank
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Das freut mich, naja ,manchmal etwas unscharf, ,weil es immer schnell gehen soll,es passiert alles während des kochens
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Sind Avocado in Deutschland zur Zeit auch so teuer? Ich liebe sie, habe aber momentan etwas Entzug!
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Sehr unterschiedlich,leider
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das sieht alles großartig aus!! Jetzt hab ich Hunger!!!
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dann nichts wie in die Küche
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ja, von alleine wird das wohl nix 😦
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love it!
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Klingt nach genau dem richtigen Essen für diese heißen Tage!
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Yum, my friends and I love guac!
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Danke,Danke
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Das klingt nach einem Gericht in das ich mich verlieben könnte 😍
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